Chers Clients : La Boulangerie est fermée pour congés du 31 juillet au 23 août, reprise de la production et des livraisons le 23 août.

L’Art du Boulanger
l’exigence de la qualité

L’amour du métier bien fait est un atout majeur pour le boulanger et le consommateur.

Le choix de n’utiliser que des ingrédients AB fut pris comme ligne de conduite dès le départ afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles et le vrai goût du pain.

Grâce à son savoir-faire traditionnel et à ses boulangers professionnels, la Boulangerie de l’Hermitage connaît une réputation sur toute la Région Provence Alpes Côte d’Azur et ses alentours.

La Danse des mains, un Outil prodigieux

Les matières premières AB, le levain naturel sans levure et sans additif, le pétrissage à vitesse lente, la coupe et le façonnage manuel ainsi que le respect des temps de fermentation...

La combinaison de tous ces paramètres est une garantie de qualité pour le consommateur.

Sous ces méthodes de fabrication traditionnelle et authentique se cache une entreprise moderne où l’hygiène (norme d’hygiène européenne HACCP) et la rigueur sont présentes à tous les stades de la production, de la fabrication au transport en passant par le système de prise de commande rapide et informatisé.

Nous livrons un très grand nombre de magasins de produits naturels dans toute la région Provence Alpes Côte d'Azur depuis 1979.

Commandez votre pain bio

Vous commandez le vendredi et le samedi matin au plus tard avant 11h30 :
Vous serez livrés mardi suivant avant 12h

Pour tous les autres jours de la semaine, vous commandez au plus tard avant 11h30 :
Vous serez livrés le sur-lendemain avant 12h